Chocolat - Eclats de fèves de cacao - Pot de 150g

Pot de 150g.

Ingrédients : fèves de cacao (Guatemala).

Tout de suite après récolte, les fèves de cacao sont fermentées pendant 5 jours avant d'être séchées au soleil. Cette étape de fermentation confère au cacao tout ses arômes, révélés ici après une légère torréfaction. Les fèves sont réduites en éclats pour un usage facile et varié : dans vos gâteaux, préparations pâtissières, ou même dans vos salades.

Fabriqué à Seignosse par Rookyto.

Un plaisir à tout moment de la journée!