Coeur de Saumon fumé Barthouil - env. 150g

18,00 €

(18,00 € 150g)

TTC

Coeur de saumon d'environ 150g - Maison Barthouil

Technique du fumage "à l'ancienne", en suspens au bois d'aulne. Elevage de grande qualité / 50% minimum d’aliments marins (70% les trois derniers mois), sans OGM, sans antibiotique, utilisation de poissons nettoyeurs (à la place d'insecticide pour traiter les parasites), élevage long : 23 mois minimum
 
Informations de la Maison Barthouil
Emballage: sous-vide
Ingrédients: Salmo salar, sel.
Date limite de consommation : 21 jours
Conservation: 0 à 4°C
Qté. conseillée / pers: 50-70g / personne

Quantité

Fiche technique

Origine

Norvège

Catégorie

Artisanale

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